Der Kochkurs für alle, die auf deftige Burger, viel Fleisch und feurige Soßen setzten. Rinderfilet, Spareribs und Dry Aged Pattys sind im Warenkorb für unseren Abend. Dazu backen wir ausgefallene Burger Buns, zaubern feurige Soßen und leckere Ofenkartoffeln. Zum krönenden Abschluss servieren wir selbst gemachtes Whisky-Eis mit heißen Orangen. Dazu gibt es Biere und Weine aus regionalen Brauereien und Kellereien.
Impressionen aus dem Kurs kann man hier sehen.
Der Kursleiter ist Technischer Lehrer und Küchenmeister.
Hinweise / Material:
Gebühr inkl. 45 € Pauschale für Lebensmittel und Getränke. Anmeldeschluss ist der 31. Januar. Eine spätere Anmeldung ist nicht mehr möglich. Die Kochzutaten und Getränke werden nach Anmeldeschluss bestellt. Deshalb ist ein Rücktritt vom Kurs nach Anmeldeschluss nicht mehr möglich. Die Kursgebühr einschließlich Lebensmittelpauschale muss dann auf jeden Fall gezahlt werden. Sollten Sie kurzfristig verhindert sein, können Sie für einen Ersatzteilnehmer sorgen.
Bitte Geschirrtücher und Behälter für Reste mitbringen.
André Brehm, Koch, Konditor, Berufsschullehrer ( Alle Veranstaltungen)
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14.02.2025
17:00 - 21:00 Uhr
Rheinstr. 43, Karl-Drais-Schule, Küche
